Ăn chơi

Làm chả giò chay giòn rụm

07-05-2018

Nguyên liệu: Khoai môn, cà rốt, củ sắn, mộc nhĩ, nấm, đậu xanh, ngô, đậu hũ, bánh tráng, mè trắng rang, dầu mè và gia vị.

Cách làm:

1. Trộn nhân:

- Thái chỉ mộc nhĩ, nấm, khoai môn, cà rốt.

- Bóp nhuyễn đậu hũ vào bát, trộn với nấm và mộc nhĩ.

- Tiếp tục cho rau củ gồm: cà rốt, khoai môn, củ sắn.

- Cho gia vị: 1/2 muỗng cf tiêu, 2 muỗng cf hạt nêm nấm, nửa muỗng cf muối, 1 muỗng cf đường, hành phi, tỏi phi, hành tím phi, mè rang và 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều.

- Cuối cùng cho đậu xanh và ngô vào.

2. Cuốn và chiên chả giò: 

- Dùng bánh tráng cuốn nhân chả giò thành hình và chiên ngập dầu.

Chúc các bạn thành công!


Nguồn: Hướng Nghiệp Á Âu

Tin liên quan

06-05-2018 Ăn chơi

Bánh kem cuộn dâu tây ngon tuyệt

Sự kết hợp hài hòa của lớp bánh bông lan mềm mịn, thơm mùi dâu hòa quyện cùng lớp kem tươi bên trong béo ngậy khiến bạn không thể cưỡng nổi.

05-05-2018 Ăn chơi

Thịt gà kẹp phô mai chiên xù

Thay bằng món luộc hay xào thường ngày hãy thử biến tấu gà theo công thức bọc phô mai chiên xù chắc chắn sẽ làm cho các bé thích mê.

04-05-2018 Ăn chơi

Làm món chạch chiên vừng

Thay vì kho, chiên đơn thuần thì công thức chạch chiên vừng xứng danh món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong mùa hè giúp bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.

04-05-2018 Ăn chơi

Cách làm bánh khoai mì nướng đơn giản

Với nguyên liệu quen thuộc là khoai mì (hay củ sắn), chị em có thể vào bếp chế biến thành món bánh thơm ngon, cực thu hút các thành viên nhỏ tuổi trong gia đình.

29-04-2018 Ăn chơi

Làm cá nướng muối ớt xanh

Món cá nướng siêu thơm ngon hòa quyện với vị cay của xốt muối ớt xanh chắc chắn sẽ là món nhậu tuyệt vời cho các gia đình ngày quây quần.

30-04-2018 Ăn chơi

Súp rau chân vịt thơm ngon cho ngày nghỉ lễ

Biến tấu món sáng ngày nghỉ với súp rau chân vịt thơm ngon giúp trẻ nghiện ngay lần đầu thưởng thức.

26-04-2018 Ăn chơi

Làm món khoai môn chiên mắm cay siêu hấp dẫn

Ngoài dùng để nấu cà ri, các món canh, món bánh, món hầm hay chè, khoai môn còn có thể biến tấu thành một món ăn vặt hấp dẫn.

25-04-2018 Ăn chơi

Thịt sốt phô mai gây nghiện

Nếu những thành viên nhỏ tuổi nhà bạn là tín đồ của phô mai thì món ăn này đích thị là công thức tuyệt vời chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần.

keyboard_arrow_up