Cộng đồng

Làm bánh rán Doraemon 'siêu to khổng lồ' khiến bé say mê

11-07-2019

Nguyên liệu:

  • Phần bánh: bột làm bánh ngọt (cake flour) 300g,
  • Trứng 4 quả, đường 150g, bột nở 10g,
  • Sữa 200ml, bột cacao 3g, mật ong 2 thìa canh
  • Phần nhân đậu: đậu đỏ 250g,
  • Nước 800ml, đường 125g, muối 1/2 thìa canh

Cách làm:

1. Rửa 250g đậu đỏ cho sạch rồi ngâm nước trên 10 tiếng.

2. Cho phần đậu đã ngâm vào chảo, cho nước vào đun sôi.

3. Khi nước chín thì tắt lửa rồi đổ bỏ nước. Sau đó rửa đậu trong nước lạnh.

4. Cho đậu và 800ml nước vào chảo rồi tiếp tục đun sôi.

5. Khi đậu đã vỡ và nát thì cho 125g đường, 1/2 thìa canh muối vào rồi xay bằng máy xay cầm tay.

6. Nấu cho nước cạn vừa phải, cho đậu sệt vừa đủ thì tắt bếp và để nguội.

7. Bắc chảo lên bếp cho một chút dầu láng đều chảo, sau đó lấy giấy khô lau sạch dầu. Dùng muôi sâu lòng múc bột đổ thẳng vào chính giữa lòng chảo, đậy vung 2 phút khi thấy mặt bánh nổi hạt li ti là lật bánh. Lật mặt bánh cũng để 2 phút là bánh chín.

8. Lấy bánh ra phủ nhân và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Cookat Việt Nam

Tin liên quan

18-10-2019 Thời trang

Kelly - Lilly Luta lên đồ như chị em sinh đôi 'đại náo' Seoul Fashion Week

Kelly - Lilly Luta đã hoá thành chị em sinh đôi để đọ phong cách street style với các tín đồ thời trang châu Á.

15-10-2019 Showbiz

Bảo Hân, Jack và K-ICM xuất hiện trong đêm bán kết 'The Voice Kids'

Nữ diễn viên "Về nhà đi con" cùng Phạm Quỳnh Anh và dàn học trò "đốt nóng" sân khấu "Giọng hát Việt nhí 2019".

07-07-2019 Cộng đồng

Trổ tài làm bánh rán xoắn tẩm đường siêu đơn giản

Với món bánh chiên dạng xoắn quẩy này không chỉ người lớn mà đến trẻ nhỏ cũng thích mê luôn nhé.

05-07-2019 Thể thao

Công Phượng: 'Tôi sẽ không thất bại nữa!'

Trong buổi lễ ký kết hợp đồng với CLB Sint-Truidense V.V sáng 5/7, Công Phượng tự tin rằng bản thân đã có sự chuẩn bị tốt nhất để sang Châu Âu chơi bóng.

05-07-2019 Showbiz

Cường Đô la - Đàm Thu Trang: Lộ thiệp cưới in quy định khắt khe

Cường Đô la và bà xã đưa ra quy định vì mong muốn lễ cưới diễn ra thuận lợi, vui vẻ.

14-06-2019 Cộng đồng

Món bánh rán Pháp đặc trưng, phổ biến khắp châu Âu

Những chiếc bánh rán kiểu Pháp Babà vô cùng đặc biệt trong cách chế biến, nó cũng đem lại mùi vị hết sức thơm ngon.

02-07-2018 Cộng đồng

Bánh rán khổng lồ ở Nhật Bản

Cửa hàng Mara Daigaku ở Tokyo, Nhật Bản phục vụ một loại bánh rán đặc biệt có đường kính hơn 30 cm thu hút thực khách nước ngoài.

22-06-2018 Cộng đồng

Bánh rán nhân phô mai

Công thức bánh mì phô mai vừa ngon mắt vừa ngon miệng, còn chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay thôi nhỉ?

keyboard_arrow_up