Ăn chơi

Bạn đã biết cách nấu chè mè đen siêu ngon và bổ dưỡng chưa?

04-12-2018

Nguyên liệu làm món chè mè đen:

- Mè đen: 100 gr

- Nước dừa tươi: 500 ml

- Nước: 300 ml

- Bột sắn dây: 50 gr

- Đường phèn: 100 gr

- Gừng: 5 gr (Cắt sợi)

Cách làm món chè mè đen:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp và đun nóng chảo. Cho 100gr mè đen trên vào đảo đều với lửa vừa cho đến khi hạt mè nổ lách tách và có mùi thơm tự nhiên. Khi mè đã nguội hẳn, bạn cho mè đã rang vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước dừa tươi. Xay đến khi hỗn hợp mịn tiến hành lọc qua rây để lấy phần nước mè.

Bước 2: Hòa tan trong nồi 300ml nước và 50gr bột sắn dây, khuấy đều tay trên bếp với lửa vừa đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho 5gr gừng và phần nước mè đã lọc vào. Khuấy thật đều tay cho tới khi không còn màu trắng của bột sắn nữa mà chuyển sang màu đen tự nhiên của mè là được.

Bước 3: Chè mè đen ăn nóng sẽ ngon hơn, khi ăn rắc thêm chút đậu phộng rang và dừa bào cho thêm phần hấp dẫn nhé! Chỉ cần vài bước đơn giản như trên là đã có được những bát chè ngon, mát và rất tốt cho mẹ bầu. Vậy thì còn lý do gì mà các mẹ chưa thử món chè hấp dẫn này nhỉ?

Nguồn: Cooky TV

Tin liên quan

30-11-2018 Ăn chơi

Tự tay làm hotdog burger phô mai cho cả nhà

Thay vì mua ngoài cửa hàng thức ăn nhanh thì bạn có thể tự tay thực hiện cách làm hotdog burger vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình.

28-11-2018 Ăn chơi

Làm bánh mì nướng bơ tỏi ngon như ngoài hàng

Hấp dẫn bởi vị bơ tỏi thơm lừng, bữa sáng với bánh mì trứng đơn giản sẽ được biến tấu theo kiểu mới, kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình.

28-11-2018 Ăn chơi

Nhà hàng có dàn đầu bếp toàn robot tại Trung Quốc

Những đầu bếp robot làm việc rất nhanh nhẹn và thành thạo, chỉ chưa đầy 2 phút đã nấu xong một bát mì nóng hổi.

14-11-2018 Showbiz

Song Luân gặp khó khi giấu tài bếp núc trong 'Hậu duệ mặt trời'

Song Luân từng tham gia "Masterchef" năm 2017 và chiến thắng thử thách nấu món ăn gia đình.

06-11-2018 Showbiz

Hữu Vi, Song Luân lần đầu trổ tài bếp núc

Lần đầu 2 chàng trai trổ tài bếp núc trong "Hậu duệ mặt trời" và nhận cái kết không ngờ.

27-10-2018 Ăn chơi

Cuối tuẩn trổ tài làm cá ngừ kho đưa cơm

Cá ngừ kho thơm là một sự lựa chọn điển hình cho bữa cơm gia đình mà cả nhà đều thích.

10-10-2018 Ăn chơi

5 món ăn 'kinh dị' nhất thế giới

Bánh phô mai với hàng nghìn con giòi lên men hay xác hải cẩu nhồi chim sống đều là những món ăn được xếp vào hàng "kinh dị" nhất thế giới. Liệu bạn có dám thử những "đặc sản" này?

03-10-2018 Ăn chơi

Cách làm món bông cải đút lò phô mai

Cách làm món bông cải đút lò phô mai ngon sẽ làm bạn ăn hoài không ngán.

keyboard_arrow_up