Khám phá quán tim, dạ dày tần 30 năm tuổi ở Hải Phòng

Đăng bởi: Trà đá - 8 ngày trước

Nằm khiêm tốn trên một con phố nhỏ, quán ăn này đã tồn tại hơn 30 năm ở thành phố Hải Phòng. Dù lâu đời, nhưng quán luôn đông khách nhờ hai món đặc trưng là tim và dạ dày tần thuốc bắc vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Vị ngọt của tim, dạ dày kết hợp với chút đắng của lá ngải, ăn cùng nước dùng thơm mùi thuốc bắc tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể chối từ. Ngoài ra, quán cũng bán thêm gà tần cho những ai muốn đổi vị. Theo lời chủ quán, mỗi ngày nơi đây tiêu thụ hết khoảng 10 kg tim, 12kg dạ dày, 20kg gà, và chỉ bán từ 4h chiều đến 8h tối là hết hàng.

Hiệp Lê

Chuyên mục: Ăn chơi

Back to Top