Cách làm gà ướp bia chiên giòn cực dễ

Đăng bởi: Thanh Lam - 3 ngày trước

Nguyên liệu:
- 400g cánh gà
- 50g lạc rang bỏ vỏ
- 1 lon bia- 60g bột mì
- Tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay
- Ngũ vị hương, gia vị

Cách làm:
Chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với gừng, tỏi và tiêu.Thêm bia và xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.
Đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột vào cùng với gà, trộn đều lên. Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó gắp gà ra để cho ráo dầu.
Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm. Cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt, chút nước tương vào đảo đều. Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị cho lạc rang vào, xóc thật đều lên.
Chúc các bạn thành công !

Nguồn: Bếp Nhà TV

Chuyên mục: Ăn chơi

Back to Top