Ba khía - Đặc sản Cà Mau ngon 'chảy nước miếng'

Đăng bởi: Bích Trâm - 19/4/2017 16:00 pm

Giống cua nhỏ, trên lưng có ba gạch được gọi là ba khía. Ba khía được bắt vào tháng 6 đến tháng 10 âm lịch sẽ chắc thịt hơn vì trong thời gian này có mưa nhiều nên nguồn thức ăn cho ba khía rất dồi dào. Một bí quyết nhỏ là bạn nên dùng tỏi Ninh Thuận hay Lý Sơn để muối ba khía, sẽ giúp tăng độ ngon.

Nguồn: VTV

Chuyên mục: Ăn chơi

Back to Top